Nous leur avons envoyé les échantillons de Prieur et Capricieuse. Ils leurs ont plu! Puis ils nous ont fait un bel article sur le site: Les Saint-Jo du Domaine Novis – Les 5 du Vin (wordpress.com)
Il y a une quinzaine de jours , nous avons eu la chance de voir Johan De Groef (journaliste pour In Vino Véritas) et Marc Vanhellmont (journaliste pour les 5 du vin) lors d’un marché professionnel. Un échange comme on les aime, simple, enthousiaste, et passionné.
Voici des extraits de leur articles
Prieur 2019 :” La bouche reflète la belle maturité sentie tissée de tanins gourmands qui expriment la chair succulente des baies senties.
Prieur 2020: “La bouche certes tannique offre un jus généreux et frais, tendu de notes fruitées aux accents de prunelle, de griotte, de mûre et de cassis.”
Capricieuse 2020:”On y trouve avec plaisir ce caractère un peu anguleux des Syrah septentrionale, un peu sauvage, un peu ‘capricieuse’ qui nous plaît tant.”
A bientôt!!!
